Ciasto ciemne z jabłkami – „Czorne”

Kwietniowa pogoda raz jest lepsza, raz gorsza. Tak samo zmienia się nasz nastrój, aby sobie go poprawić polecam ciasto z jabłkami przez pewnego pana nazywane „Czorne”:)

Składniki:
- 5 jaj
- 1 i 1/2 szklanki miałkiego cukru
- szklanka oleju
- 2 i 1/2 szklanki mąki, 2 łyżki dobrego kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- łyżeczka cukru waniliowego, płaska łyżeczka cynamonu
- kilka jabłek (5 lub 6 dużych)
- rodzynki, posiekane (niezbyt drobno) orzechy włoskie

Ubić całe jajka z cukrem i cukrem waniliowym, dodać kakao. Przesiać mąkę, dodać do niej proszek do pieczenia i sodę.
Do masy jajecznej dodawać powoli mąkę na przemian z olejem, wciąż ubijając.
Obrać umyte jabłka i pokroić je w cienkie plasterki. Jeżeli jabłka mają zbyt dużo soku lekko je odcisnąć.
Do ciasta dodać jabłka, cynamon, rodzynki, orzechy i dobrze wymieszać.
Przełożyć do formy i piec przez około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni. Po 30 min. sprawdzam patyczkiem:)
Gdy ciasto trochę przestygnie dekoruję je polewą czekoladową ( może być gotowa np. Oetker)
Życzę smacznego!
PS. O nugacie pamiętamy -będzie, będzie! :)

4 Comments to “Ciasto ciemne z jabłkami – „Czorne””

  1. ryska 27 czerwca 2011 at 8:14 pm #

    super przepis, super ciasto :D zajadam sie wlasnie :)

  2. admin 27 czerwca 2011 at 8:46 pm #

    Bardzo się cieszę, że się ciasto udało. Zapraszam do zaglądania na stronę, degustowania :D i komentowania. Pozdrawiam S&M

  3. Ela 8 listopada 2013 at 7:22 pm #

    Zdecydowałam się upiec to ciasto i muszę przyznać, że wyszło pyszne :-) Czytajac przepis obawiałam się, że za dużo tych jabłek i dałam mniej, ale teraz wiem, że musi być tyle co w przepisie :-)

  4. admin 8 listopada 2013 at 7:59 pm #

    Dziękujemy za komentarz i jednocześnie chcemy dodać, że nasze przepisy są oparte na naszych doświadczeniach. Tak więc zawsze to co podajemy jako przepis zwykle „testujemy” :) na sobie. Zapraszamy ponownie. Smacznego! Sergiusz i Maryla.


Leave a Reply